viernes, 12 de diciembre de 2014

FASHION COOKIES

HELLO MY DARLINGS!

¡Empezamos a soltar material acumulado!
En el caso de hoy se trata de una tarde con mamuchi, preparando y decorando preciosas y exquisitas galletas. Perfectas para pasar un buen rato en familia, ofrecerlas con el té o bien,  tener un bonito detalle con alguien.
A continuación os dejo con la receta para que probéis en casa y paséis un rato agradable.
Ya me contaréis, cualquier duda hacérmela llegar a través de un coment.
xxx

Tal y como indica en la foto, aquí tenéis los ingredientes para unas 20 - 30 galletas (según el tamaño)
225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de azúcar glas
1 huevo tamaño M, o menor
2 cucharaditas de aroma, esencia o extracto de vainilla
1 o 2 cucharaditas de sal
400 gr de harina, en especial que las proteínas sean inferiores a 10 gr

*

Respecto al material necesitaréis:

Batidora de varillas, amasadora,
thermomix o cualquier robot de cocina
Horno
Bandeja de horno
Papel para hornear
Moldes de galletas

¡MANOS A LA OBRA!

1. Ponemos la mantequilla a batir a una velocidad media-baja hasta que se forme una pasta
2. Le añadimos el azúcar glas y batimos unos 3 o 4 segundos a la misma velocidad
3. Sumamos el huevo, el estracto de vainilla y la sal
4. Agregamos la mitad de la harina y seguimos mezclando
5. Añadimos la otra mitad y volvemos a batir
6. Pasamos a amasar la mezcla con las manos de tal manera que quede una bola compacta
7. Seguidamente estiramos la masa hasta conseguir el grosor deseado (unos 5 o 6 mm)
8. Lo ponemos en la nevera durante 2 horas como mínimo
9. Pasado el tiempo indicado, cortamos las galletas utilizando los diferentes moldes
10. Las pasamos con una espátula al papel de cocina y lo ponemos en el horno a 180º durante unos 8 - 10 minutos.

Y...VOILÀ!

Una vez frías las decoramos con glasé royal, cualquier tipo de decoración comestible, lápices de colores de chocolate y fondant.




















Y U M M Y

xPEACE&LOVEx

2 comentarios:

  1. Mmmm.. que buena pinta jaja yo quiero una!!

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  2. Pues anímate en casa, son muy fáciles de hacer y súper entretenido. ^^ Besitos preciosa

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